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APLICARH GESTAO DE PESSOAS E CONSULTORIA EMPRESARIAL

Confeiteira

  • Belo Horizonte, MG, BR (1 Vaga)
      Belo Horizonte, MG, BR (1 Vaga)
    • R$ 2.500,00 até R$ 3.000,00
    • Presencial

    Descrição e Responsabilidades

    Horário: 08:00 as 18:00 com 01:00 hora de almoço
    Nível: Operacional
    Regime de contratação: Efetivo – CLT

    🚀 O que você vai fazer (Responsabilidades)

    • Preparar receitas de doces, bolos e sobremesas seguindo padrões de qualidade e apresentação.
    • Utilizar técnicas de confeitaria artesanal e industrial para garantir produtos saborosos e visualmente atraentes.
    • Controlar o uso de ingredientes e gerenciar o estoque para evitar desperdícios.
    • Aplicar técnicas de decoração com glacê, fondant e chantilly para personalizar produtos conforme demanda.
    • Manter a limpeza e organização da estação de trabalho conforme normas de higiene e segurança alimentar.
    • Realizar testes e ajustes em receitas para aprimorar sabor e textura dos produtos.

    🤝 Como você vai interagir e impactar

    • Colaborar com a equipe de cozinha para alinhar o preparo e entrega dos produtos dentro do prazo.
    • Contribuir para o desenvolvimento de novos sabores e produtos inovadores, ampliando o portfólio da confeitaria.
    • Participar de treinamentos e compartilhar conhecimentos sobre técnicas de confeitaria com colegas.
    • Auxiliar na implementação de processos que otimizem a produção e aumentem a satisfação dos clientes.

    Requisitos

    🎓 Requisitos Indispensáveis

    • Formação técnica em Confeitaria, Gastronomia ou áreas correlatas, ou experiência prática equivalente.
    • Conhecimento básico de normas de segurança alimentar e higiene.
    • Comunicação clara e eficaz em português.

    💻 Competências Técnicas

    • Domínio avançado em técnicas de preparo de massas, cremes e decoração de bolos.
    • Habilidade no uso de fornos industriais, batedeiras e outros equipamentos de confeitaria.
    • Capacidade de seguir receitas e ajustar proporções com precisão.
    • Conhecimento em controle de estoque e manejo de ingredientes.

    🧠 Competências Comportamentais

    • Organização e atenção aos detalhes para garantir qualidade e apresentação.
    • Proatividade na resolução de desafios diários na cozinha.
    • Trabalho em equipe e colaboração em ambientes dinâmicos.
    • Compromisso com a higiene e segurança alimentar.

    🌟 Diferenciais

    • Experiência com confeitaria artística e técnicas avançadas de decoração.
    • Conhecimento em elaboração de cardápios e inovação de receitas.
    • Capacidade de adaptação a tendências gastronômicas e sabores regionais.
    • Habilidade em atendimento ao cliente e personalização de pedidos.

    Benefícios

    TransporteVale-refeição
    Código da vaga:
    159195
    Data de Cadastro:
    2026-04-29
    Data de Atualização:
    2026-04-29
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